« LA VILLA ROSE » un hôtel soucieux de l’environnement et de la Nature !
Nous nous engageons pour l’Environnement en utilisant des énergies durables pour le fonctionnement de l’Hôtel : chaque chambre, le bar /restaurant, la réception et la véranda sont éclairés via des plaques solaires. L’eau chaude des douches est fournie par un chauffe-eau solaire et l’eau des toilettes est puisée dans des puits locaux.
Nous sommes également très investis dans l’économie local, ainsi tous les meubles des chambres, objets et panneaux indicatifs sont confectionnés par des artisans locaux.
Le potager « Villa rose », crée par notre jardiner Eugène Hien produit actuellement des tomates, des salades et des herbes aromatiques. Le basilic du « pesto » qui est au menu, provient directement du potager! Les produits cuisinés viennent tous de petits producteurs locaux et nous fabriquons nos propres confitures bio.
Les conseils et les idées étant les bienvenus, c’est grâce à une hôte que nous avons découvert le compost, depuis rien ne se jette par négligence à « La Villa Rose » !